Swill container huren: een circulaire oplossing voor etensresten
Een groot gedeelte van onze etensresten (swill) komt vrij bij bedrijven. Daarom geldt er in Nederland een scheidingsplicht (Landelijk afvalbeheerplan 3 - LAP3) voor ondernemers met etensresten als zij een bedrijfsoppervlakte hebben vanaf 100 M2 en minimaal 240 liter totaal aan afval per week produceren. Dit betekent dat de meeste professionele keukens verplicht zijn om etensresten te scheiden.
Vaak komen deze etensresten terecht bij het restafval. Dit betekent dat het vervolgens wordt verbrand, waardoor er kostbare grondstoffen verloren gaan. Worden etensresten apart gehouden van restafval en als aparte afvalstroom ingezameld door Renewi? Dan maken we er bio-lng (liquid natural gas) en HN-compost (hoognutriëntencompost) van. Samen met Renewi zet u etensresten om naar groene stroom, biobrandstof en compost met onze swill containers. Een swill container is geschikt voor allerlei soorten organisch afval. Het resultaat? Minder afval, residu en een ‘groener’ milieu. Een swill container huren voor uw organisch afval doet u bij Renewi!
-
José A. Martín - Operations Manager - Four Elements Hotel.
“Als duurzaam hotel, moedigen we zowel onze gasten als onze medewerkers aan om milieu bewust te handelen. Vanuit ons ‘no waste’ uitgangspunt willen we zoveel mogelijk waarde van producten behouden en teruggeven aan de natuur. Daar ligt onze match met Renewi. Dankzij de samenwerking met Renewi worden onze afvalstromen, waaronder etensresten, zoveel mogelijk gerecycled. ” -
Eric Veraart – Manager Procurement bij Maison van den Boer.
“Renewi is voor ons een betrouwbare en flexibele partner met een sterk service gerichte organisatie.” -
Pauline Rosenberg – Sustainability Specialist bij de Vermaat Groep.
“Ook al proberen we voedselverspilling natuurlijk zo veel mogelijk te beperken, helaas hebben we altijd wel te maken met snijafval en etensresten van onze gasten die we gelukkig op een duurzame manier kunnen meegeven aan onze partner Renewi. De hoogwaardige compost die van ons afval wordt gemaakt komt gelukkig ook weer terug in onze voedselketen. Zo krijgen wij mooie verse producten van de boer en heeft de boer iets aan ons afval. Zo kunnen wij organisch afval nog een tweede leven geven en inzetten als duurzame grondstof.” -
Albert van Breugel – Technisch facilitair manager – Brand Loyalty.
“Brandloyalty serveert aan hun medewerkers heerlijke koffie. We maken die met echte bonen, hierbij komt veel restmateriaal vrij. Dit residu gaat bij ons allemaal in de swill verzamelcontainers, zo kan het door Renewi duurzaam worden hergebruikt. ”
Hoe krijgt swill afval een nieuw leven?
Zoveel mogelijk etensresten inzamelen en recyclen. Dát is het doel van Renewi en de samenwerking met de partners in deze keten. Als swill afval bij het restafval terechtkomt, zorgt het voor stank en overlast. En erger nog: dan wordt het verbrand. Etensresten bestaan voor een hoog percentage uit vocht, waardoor verbranden enorm inefficiënt is. Verder zorgt de verbranding van swill afval voor het verlies van waardevolle grondstoffen. Wanneer etensresten apart worden ingezameld en gerecycled, zorgt dit voor een behoud van 89% van de grondstoffen. En levert het verschillende voordelen op:
- - Besparing op de kosten van uw restafval én er wordt minder restafval verbrand.
- - Door het vergisten van etensresten produceren we biogas, waarvan we bijvoorbeeld bio-lng maken.
- - Tijdens de productie van bio-lng wordt er bio-CO2 uit de lng gehaald en dit wordt weer in kassen gebruikt voor de groei van gewassen.
|
Wat mag er in een swillcontainer? |
“Door de aparte inzameling van etensresten, zorgen we voor behoud van 89% van de grondstoffen”
Hoe ziet het verwerkingsproces van swill afval eruit?
Door een container voor swill afval te huren, kunnen wij snij- en etensresten die overblijven in de bedrijfskeukens apart inzamelen. Het ingezameld organisch afval wordt ontdaan van vervuiling, zoals plastic. Vervolgens gaan de etensresten naar de vergister, waar tijdens het vergistingsproces biogas vrijkomt. Renewi maakt hier bio-lng van. Deze bio-lng wordt door Shell opgehaald, gemengd met lng en bij tankstations verkocht als bio-lng. De droge stof die na het vergistingsproces overblijft, composteren we tot HN-compost. Dit wordt gekocht door verschillende agrariërs in de land- en tuinbouw.
Het afvalprofiel van organisch (swill) afval
Mede dankzij het scheiden van swill afval worden er milieubesparingen gerealiseerd. Deze besparingen zijn weergegeven in het percentage behouden grondstoffen en de hoeveelheid vermeden CO2-uitstoot. Wist u dat we met het recyclen van 1.000 kg swill afval 328 kg CO2 besparen t.o.v. verbranding? Deze uitstoot staat gelijk aan 2.300 km elektrisch rijden met een Tesla Model S.
Bent u ook benieuwd naar hoe uw bedrijf scoort op milieubepaling? Of heeft u andere vragen aan onze experts? Het team van Renewi staat voor u klaar en laat u graag zien hoe u duurzaam met uw afval om kunt gaan.
Heeft u advies nodig rondom de inzameling van etensresten?
Wij helpen u graag!
Voor advies op maat neemt u contact op met onze experts via onderstaande knop.