Uw frituurolie of frituurvet als nieuwe energie
Gebruikte frituurvetten en -oliën krijgen onder de vorm van biodiesel een nuttige toepassing als energiebron.
Een gespecialiseerde verwerkingsfirma zuivert het frituurvet en de frituurolie en raffineert de vetten en oliën naar een vrije vetzuur gehalte (FFA) van max 2%. Vervolgens worden de vetten en oliën via verestering omgezet tot biodiesel: door toevoeging van methanol en een katalysator wordt de glycerol van de oliën en vetten vervangen door methanol. Hierbij ontstaan volgende producten:
- biodiesel, die bijgemengd wordt in gewone diesel;
- glycerine, een bijproduct dat kan worden gebruikt als grondstof voor vergisting.